Источник Vittel

Источник VITTEL

Чистая минеральная вода может возникнуть только в чистой окружающей среде. Поэтому VITTEL придает большое значение экологически ответственному использованию природных ресурсов. На защите ценного источника сконцентрирована совместная работа научно-исследовательских институтов, местных природоохранных организаций и сельскохозяйственных производителей.

Прохождение воды VITTEL через вулканическую породу гор Вогезы длится от 15 до 20 лет. Она медленно прокладывает свой путь через три слоя красной песчанистой глины, ракушечного известняка и пестрого песчаника. При этом она проходит естественную фильтрацию. В ходе длительного процесса при этом из вулканической породы выделяются такие минеральные вещества, как кальций и магний. Так рождается любимая вами природная негазированная минеральная вода.

Качество является для нас наивысшим приоритетом

Для обеспечения наилучшего качества минеральной воды вокруг источника огорожен защитный район в 650 гектар, который ежедневно проверяется гидрогеологами на предмет соответствия физических, химических и микробиологических показателей. Подлежит строгому контролю и бассейн водосбора площадью 10.000 гектар, имеющий прямое воздействие на источник воды. Для защиты почвы в основание дорог в данном районе положены геомембраны, непроницаемые для просачивающейся воды, часто содержащей цемент, а водосточные жёлобы отводят сточную воду в приемные резервуары, где она проходит специальную обработку.

Agrivair:
Развитие природоохранных методов выращивания сельскохозяйственных культур

Особым требованием Vittel является согласование защиты источника с региональными сельскохозяйственными предприятиями, занимающимися животноводством и возделыванием зерновых культур. С этой целью в 1992 году была создана организация Agrivair. Её цель — развитие природоохранных методов выращивания сельскохозяйственных культур и практическая помощь сельскохозяйственным предприятиям. Результаты налицо: применение различных химических средств защиты растений сокращено до нуля, и выращивание кукурузы, которая потребляет много воды из почвы, заменено выращиванием люцерны в качестве кормового растения. Во избежание загрязнения природной минеральной воды экскрементами животных животноводство сокращено до одной единицы крупного рогатого скота на гектар.

Божьи коровки помогают в деле защиты окружающей среды

Поддержку организации Agrivair осуществляет основанный Nestlé Waters в 1995 году Институт Воды. В сотрудничестве с Институтом Воды была развита идея фермы для божьих коровок. В качестве естественного врага вредителей растений божьи коровки в определенный срок выпускаются на свободу. Всего лишь за 48 часов они могут полностью освободить растения от паразитов. Информацию, полученную VITTEL в деле защиты источника, Nestlé Waters использует также в других местах. Таким образом, многие успешные меры применяются и в районе других источников.