Заряд энергии от VITTEL: салат с орехами, клубникой и козьим сыром

Заряд энергии от VITTEL: салат с орехами, клубникой и козьим сыром

Осень - самое время поэкспериментировать с новыми утонченными сочетаниями. Рецепт салата с клубникой от VITTEL — как раз для тех, кому хочется перемен.

Ингредиенты:

Листья шпината — пучок

Клубника — 120 г

Мягкий козий сыр — 80 г

Орехи кешью — 40 г

Оливковое масло — 2 ст.л.

Лимонный сок — 1/2 ст.л.

Морская соль — 1/4 ч.л.

Черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Моем и сушим шпинат, выкладываем листья на блюдо.

2. Крошим сыр и выкладываем на зелень.

3. Разрезаем клубнику на половинки, выкладываем на тарелку и перчим.

4. Смешиваем в чашке оливковое масло, лимонный сок и соль.

5. Поливаем салат масляно-лимонной заправкой. Обжариваем на сухой сковороде кешью, даем орехам немного остыть и украшаем ими салат.

Приятного аппетита!