Пикантная простота от VITTEL: салат из редиса и клубники с греческим йогуртом

 Пикантная простота от VITTEL: салат из редиса и клубники с греческим йогуртом

Иногда так не хочется стоять над плитой и готовить замысловатые запеканки! Если банальные "цезари" и греческие салаты вам надоели, попробуйте необычный рецепт салата от VITTEL.

Ингредиенты:

Клубника — горсть

Редис — 3 шт.

Зеленый салат — 1/2 пучка

Руккола — 1/2 пучка

Миндаль — 5 шт.

Греческий йогурт — 50 г

Бальзамический уксус — 1/2 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Миндаль мелко порубить или измельчить в блендере.

2. Нарезать клубнику кружочками, а редис - тонкими пластинками.  

3. Для соуса смешать в блендере йогурт, бальзамический уксус, соль и перец.

4. Выложить на тарелку листья салата, добавить редис и клубнику. Сверху приправить соусом и посыпать миндальной крошкой.

Приятного аппетита!